Há exatos 20 anos, nascia um sonho que se tornaria um marco na comunidade. O Café São Francisco, hoje uma padaria consolidada e referência em qualidade, teve sua origem na visão empreendedora de Ademir Pereira da Silva. Na época funcionário da Sadia, Ademir passava diariamente pelo bairro São Francisco de Assis e percebeu ali um potencial promissor para um estabelecimento de panificação.

Decidido a transformar sua ideia em realidade, Ademir investiu na especialização e viajou para Florianópolis em busca de conhecimento técnico. Ao retornar, iniciou seu projeto com o apoio da família e dos irmãos, inaugurando a primeira versão do Café São Francisco em um espaço modesto, do outro lado da rua onde se encontra atualmente.

A inauguração, marcada por grande expectativa, ocorreu em um domingo especial, quando os moradores do bairro prestigiaram o novo negócio. O primeiro cliente, seu Garbin, vizinho querido, permanece fiel à padaria até os dias de hoje. Com o aumento da demanda, o pequeno espaço tornou-se insuficiente, e Ademir decidiu expandir, adquirindo o lote da frente e dando início à construção da nova estrutura.

Hoje, o Café São Francisco é sinônimo de excelência e tradição. Com uma equipe dedicada de 25 funcionários, o estabelecimento oferece uma vasta gama de produtos de panificação, como pães e cucas, além de delícias na confeitaria, incluindo bolos, tortas e doces variados.

Duas décadas depois, o sentimento predominante é de gratidão. Aos clientes que acreditaram no sonho e aos colaboradores que contribuíram para seu crescimento, o Café São Francisco expressa seu reconhecimento. O compromisso de manter a qualidade e o atendimento acolhedor segue firme, celebrando não apenas o sucesso do empreendimento, mas a conexão construída ao longo dos anos com a comunidade.