Ação de prospecção de mercado é um dos benefícios para os negócios que alcançaram bons índices em gestão e qualidade alimentar no Programa Alimentos do Paraná, promovido pelo Sebrae/PR, Fiep, Fecomércio-PR, Apras e Abrasel-PR
Micro e pequenas indústrias, agroindústrias e distribuidoras de alimentos e bebidas que conquistaram o Selo Alimentos do Paraná participam, entre 7 de outubro e 11 de novembro, de um Circuito de Rodadas de Negócios, nas seis principais cidades do Estado. A ação é um dos benefícios de acesso a mercado oferecidos às empresas que alcançaram bons índices de eficiência em gestão, segurança e qualidade alimentar no Programa Alimentos do Paraná, promovido pelo Sebrae/PR, tendo como comitê gestor a Federação das Indústrias do Paraná (Fiep), Federação do Comércio de Bens e Serviços do Paraná (Fecomércio PR), Associação Paranaense de Supermercados (Apras) e Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PR).
Coordenadora do Programa no Estado, a consultora do Sebrae/PR Andréia Claudino explica que as rodadas incluem reuniões com supermercados, bares, restaurantes, hotéis, minimercados, delicatessens, cafés, hospitais, lojas de conveniência e panificadoras de todo o Paraná. “A maioria busca o Programa por interesse em acesso a mercado. E, neste ano, promovemos oito ações nesse sentido para as empresas que conquistaram o Selo, com oportunidade de ampliar a carteira de clientes, desenvolver novos canais de comercialização e, consequentemente, aumentar os lucros da empresa.
Para participar do Circuito, as empresas do Selo se candidataram em um edital aberto pelo Sebrae/PR, respondendo a um questionário sobre interesses e localidades. “A seleção do grupo de fornecedores levou em conta o número de vagas em cada regional e a pontuação das empresas no Programa. As informações provenientes dos fornecedores selecionados estão sendo utilizadas para a construção das agendas com potenciais compradores. Esta será a primeira experiência com Rodadas de Negócios em todo o Estado para o Programa Alimentos do Paraná, e temos ótimas expectativas”, detalha Andréia.
Além do Circuito, as ações de prospecção de mercado do Selo neste ano incluíram estandes na feira Fispal Food Service, em São Paulo, a mais importante do setor na América Latina, e no 26º Encontro Nacional da Abrasel, realizado em Curitiba, em junho. Também foi desenvolvido um catálogo de fornecedores, disponível gratuitamente para download no portal do Sebrae/PR. O catálogo traz os negócios atestados com o Selo, divididos nas categorias Alimentos Prontos e Pré-Prontos, Bebidas, Origem Animal e Origem Vegetal.
Expectativa
Entre as participantes do Circuito está a Biscoitos Tick Titos, de Sertanópolis, na região norte do Estado, que conquistou em setembro o Selo Alimentos do Paraná. A sócia-administradora da empresa, Lucilene Schimitz Dancini, conta que foram nove meses de muito trabalho para alcançar a certificação. “Padronizamos os processos, melhoramos o controle, desde a entrada de matéria-prima até a saída do produto da fábrica, treinamos os funcionários”, citou.
A indústria de biscoitos de polvilho foi criada por três irmãos, em 2007, nos fundos de casa. Aos poucos foi conquistando paladares e crescendo. Passou para um barracão de 300 metros quadrados e, no começo deste ano, os sócios inauguraram a nova sede de 960 metros quadrados, no Parque Industrial Ardo Ernestro Venturelli. A empresa conta hoje com 21 funcionários. “Sempre buscamos nos diferenciar, queríamos agregar valor ao nosso produto, por isso buscamos a certificação”, comemora a empresária.
Lucilene afirma que a empresa buscou encurtar o prazo para a conquista da certificação com o objetivo de participar do Circuito de Rodadas de Negócios do Selo Alimentos do Paraná, que será realizado em 7 de outubro, no Sebrae em Londrina. “Nosso interesse é mostrar que somos uma empresa que tem implantado boas práticas de fabricação e é certificada”, justifica. A sócia da Biscoitos Tick Titos diz que já participou de várias rodadas de negócios, inclusive internacionais, e que a fábrica já fez exportação. Para as empresas que ainda não têm o Selo, ela recomenda: “com a certificação, o negócio só tem a ganhar, pois tudo melhora”. “Se o Brasil tivesse essa filosofia e fizesse com que as empresas corressem atrás da qualidade, muitas se manteriam mais tempo no mercado, pois a certificação permite um crescimento de qualidade”, opina.
O Programa
Ao longo dos últimos sete anos, o Programa Alimentos do Paraná já trabalhou com cerca de 600 micro e pequenas empresas paranaenses. Atualmente, 72 empresas conquistaram e estão com o atestado de conformidade e, consequentemente, com o Selo Alimentos do Paraná em dia. Para conquistar o Selo, é necessário alcançar, pelo menos, 80% de conformidade nos itens da metodologia baseada na legislação sanitária vigente e 50 pontos ou mais no Modelo de Excelência da Gestão (MEG), da Fundação Nacional da Qualidade (FNQ). A validação do processo é feita pelo Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar), a cada 12 meses.
Para participar do Programa, as empresas precisam apresentar o chamado perfil de potencialização. Isso significa negócios com interesse e condições para aprimorar produtos, processos e gestão, a ponto de tornarem-se aptas a negociações com o mercado internacional.
Informações sobre o Programa Alimentos do Paraná podem ser obtidas pelo portal www.sebraepr.com.br/seloalimentosdoparana, ou pela Central de Relacionamento do Sebrae/PR, no 0800 570 0800.
Cronograma
O Circuito de Rodada de Negócios ocorre sempre das 14 às 18h30:
07/10 - Sebrae - Av. Santos Dumont, 1335 - Bairro Aeroporto, Londrina;
08/10 - Sebrae – R. Caeté, 150, Curitiba;
18/10 - Sebrae - Av. Bento Munhoz da Rocha Neto, 1116 - Zona 7, Maringá;
25/10 - Sebrae - R. Ponta Grossa, 2509 - Centro, Francisco Beltrão;
10/11 - Sebrae - R. Vitória, 2564 - Ciro Nardi, Cascavel;
11/11 - Praça Cleve, 177, R. Quinze de Novembro, 79, Guarapuava.
